Представь посадку картофеля. Многие думают, что укладывать клубни в лунку нужно строго «глазками» вверх – кажется, так правильно. Но если вручную разворачивать каждый клубень «правильной» стороной, посадка растянется надолго.

В промышленном земледелии всё проще и быстрее. Там всё решают машины – от простых «картофелесажалок» до автоматизированных комплексов, где иногда помогают даже беспилотники. Их главная задача – точно отмерить расстояние и положить клубень на нужную глубину. А вот какой стороной он ляжет, технике безразлично. И этого более чем достаточно!

Секрет в том, что у растений есть удивительное свойство – фототропизм – побег сам «чувствует», где находится солнце, и упорно тянется к нему. Благодаря ему стебли растут вверх, и даже пробиваются сквозь плотную почву, огибают камни и находят выход. Ты можешь наблюдать это у лиан и других вьющихся растений, таких как, хмель, вьюнок, декоративная фасоль.  Если свет падает преимущественно, с одной стороны, то стебель закручивается вокруг опоры и становится спиралевидным. Это же используют флористы для придания необычной формы стеблям декоративных растений, так появился спиральный «бамбук» (драцена Сандера).

Кстати, не путай фототропизм с геотропизмом. Геотропизм – это подчинение силе тяжести. Благодаря ему корни всегда знают, что им нужно расти вниз, к центру Земли.